1 ：無銘菓さん：2017/12/17(日) 05:45:03.74 ID:???.net
前スレ
【シュトレン・シュトーレン】ﾄﾞｲﾂ・ｵｰｽﾄﾘｱ系の菓子【ｻﾞｯﾊﾄﾙﾃ】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1450925276/
パン板
シュトーレン Stollen 3本目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1513453625/
2 ：無銘菓さん：2017/12/17(日) 13:20:19.25 ID:???
3 ：無銘菓さん：2017/12/19(火) 05:45:14.63 ID:???
4 ：無銘菓さん：2017/12/19(火) 22:22:04.29 ID:???
ちょっとしか入ってないのが残念
5 ：無銘菓さん：2017/12/19(火) 23:40:22.66 ID:???
6 ：無銘菓さん：2017/12/20(水) 00:53:02.66 ID:???
まだ残ってるかな？
7 ：無銘菓さん：2017/12/20(水) 10:27:53.22 ID:???
美味しいけどさっぱりしすぎかな、来年はやっぱバターギトギトのやつを店で買おう。
8 ：無銘菓さん：2017/12/20(水) 23:24:56.13 ID:???
てかココ2スレ目じゃないよ実は
9 ：無銘菓さん：2017/12/21(木) 00:48:46.66 ID:???
作り手にとっては｢1年の集大成｣だった
ttp://toyokeizai.net/articles/-/201945
ブームと言えるレベルになってたんか
10 ：無銘菓さん：2017/12/21(木) 01:59:18.43 ID:???
一回の作家が最近知ってネット辿って書いてる感半端ない
シュトレン食べ比べしたのどこ？イベント開催したの企業どこ？ドイツフェスは？とサイト辿ってる感じ
発端が2014青山という時点でこの辺りで知った人っていう
歴史や普及の経緯を上から目線でまるでマーケティングの真似事で書くなら、シュトレンで有名な店、新聞のランキングに載った店に取材して発注数の経緯を聞けばいいのに
カタネとか上原の地元パン屋まだ15年しかないしシュトレンも最近じゃん
近隣近辺だけで断定的に統括された結論書かれててモヤッとする
11 ：無銘菓さん：2017/12/21(木) 01:59:43.44 ID:???
12 ：無銘菓さん：2017/12/21(木) 10:34:31.78 ID:???
値札は付いてなかった
味は大した事ない
13 ：無銘菓さん：2017/12/21(木) 14:32:21.74 ID:???
ちゃんとシュトーレンしている場合に限るが
14 ：無銘菓さん：2017/12/21(木) 18:05:06.83 ID:???
15 ：無銘菓さん：2017/12/23(土) 04:40:19.33 ID:???
まぁ納期までに原稿あげてお金にしたかったんでしょう
16 ：無銘菓さん：2017/12/23(土) 04:45:17.86 ID:???
ふわっとしたパンっぽいやつだった
一応原材料２番目バターだった気がするが
まあしかしスパイスや洋酒もあまり感じず子どもも食べやすそうな優しい味で
それはそれとしてアリかもしれんなーと思った
個人でやってて隠れ家的な感じで、イベントなんかには積極的に顔出ししてる
新しい店のわりには全般にそういう非本格というか、素人っぽい感じ
しかしながら地域には馴染んでるぽくて面白い
ハード系でオシャレでインスタ映え！が全てじゃないんだなあと
17 ：無銘菓さん：2017/12/23(土) 06:48:57.31 ID:???
18 ：無銘菓さん：2017/12/23(土) 09:15:37.01 ID:???
こういうムラってどうしてできるんだろうね
19 ：無銘菓さん：2017/12/23(土) 09:30:41.38 ID:???
サイズ長さはどのくらい？
22 ：無銘菓さん：2017/12/23(土) 22:10:04.40 ID:???
21 ：無銘菓さん：2017/12/23(土) 17:30:18.51 ID:???
メゾンカイザーはサイズ一種類だけじゃないの
20 ：無銘菓さん：2017/12/23(土) 12:21:15.92 ID:???
23 ：無銘菓さん：2017/12/23(土) 22:19:11.26 ID:???
買ってみたわ、か 狸ね
24 ：無銘菓さん：2017/12/23(土) 22:22:07.66 ID:???
25 ：無銘菓さん：2017/12/24(日) 02:01:58.44 ID:???
26 ：無銘菓さん：2017/12/24(日) 02:18:09.52 ID:???
27 ：無銘菓さん：2017/12/24(日) 15:12:59.78 ID:RjVz/YZT
28 ：無銘菓さん：2017/12/24(日) 17:59:07.73 ID:9jPJCjnz
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯
29 ：無銘菓さん：2017/12/24(日) 20:15:05.90 ID:???
サイズがもっと小さかったら試し買いするのにな
30 ：無銘菓さん：2017/12/24(日) 20:17:41.67 ID:???
今日、地元の超有名ベーカリー(京都のたま木亭)のを気まぐれで買ったら旨すぎでビビってもた。
クソがぁ〜、ワイはなんちゅー愚かモンなんや、もっと買っときゃよかったで…！
31 ：無銘菓さん：2017/12/24(日) 20:57:02.63 ID:cP1S67mi
そしてそこに有名ベーカリーがあったんだな。
黄檗といえば万福寺と普茶料理、これしか知らんかった。
32 ：無銘菓さん：2017/12/24(日) 21:11:26.64 ID:cP1S67mi
33 ：無銘菓さん：2017/12/24(日) 21:43:25.58 ID:???
34 ：無銘菓さん：2017/12/25(月) 20:58:04.39 ID:???
35 ：無銘菓さん：2017/12/25(月) 21:26:31.61 ID:???
36 ：無銘菓さん：2017/12/25(月) 23:52:23.22 ID:???
味はどう？
37 ：無銘菓さん：2017/12/25(月) 23:53:46.90 ID:???
38 ：無銘菓さん：2017/12/26(火) 02:59:42.42 ID:???
アルコールがきつくなった気がする
39 ：無銘菓さん：2017/12/26(火) 03:12:08.21 ID:???
46 ：無銘菓さん：2017/12/29(金) 08:03:41.74 ID:???
48 ：無銘菓さん：2017/12/29(金) 12:51:41.21 ID:???
そうかなーw
ここぞとばかりにヤケクソの如く普段禁止されてるバターと砂糖をドボドボ消費して作ってるんだぞ
備蓄のナッツやフルーツも全部もろとも
普段使わない高級品大量消費だからそんなもんで済まないイメージだけどなあ
49 ：無銘菓さん：2017/12/29(金) 16:57:48.61 ID:???
だからあんないいお値段するんだね
もうちょっと安ければ気軽に色んなところの試せるんだけど
53 ：無銘菓さん：2017/12/30(土) 00:54:01.41 ID:???
普通に和洋折衷な菓子屋さんで売ってるお菓子って感じだったｗ
来年はマジパンがずどーんと入ったのやサルタナレーズン使用のやつで手頃なのがあれば
それも興味あるけど
どっちかというとチョコや抹茶のような変わり種を買うことにしよう
56 ：無銘菓さん：2017/12/30(土) 11:44:44.55 ID:TTe8w+2I
19世紀以前の欧州なんて食うのに手一杯のひとも多数いたわけで、
いろんなシュトレンが焼かれてたんだろうな。
63 ：無銘菓さん：2017/12/30(土) 15:48:29.63 ID:???
86 ：無銘菓さん：2017/12/31(日) 15:23:25.76 ID:???
103 ：無銘菓さん：2018/01/02(火) 01:25:10.22 ID:7Laq3mVu
吹き出物は食べ物の遅延アレルギーだそうで、何に反応しているか気になります
普段から洋菓子は好きでケーキ、クッキー、チョコと何でも食べるのですが吹き出物は出ません
何に反応しているか分かりません
もし宜しければシュトーレン特有の材料を教えて下さい
アレルゲン特定の参加にしたいです
191 ：182：2018/10/31(水) 07:27:18.10 ID:???
234 ：無銘菓さん：2018/11/21(水) 22:25:25.44 ID:???
お渡し日が12月の23〜24日限定というふざけた設定になってる
301 ：無銘菓さん：2018/12/05(水) 14:07:43.47 ID:???
やっぱレポートクレクレ乞食だったかw
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